黐手是咏春拳独有的训练体系，其重要性与太极拳的推手相当。咏春拳学总会会长李恒昌先生讲过“黐手是咏春拳的结论和精华”。进入黄淳梁系咏春拳学的黐手训练，就逐步进入了双人的互动练习，单黐手是双黐手、盘手和基础，这里简单介绍一下黄淳梁系咏春拳学单黐手的要领。

单黐手是双人的互动练习，扣准一个练习系统，训练人对力量及线路的感觉。以甲乙二人训练，甲做外门，乙做内门为例。甲外门用“伏”、“枕”、“拳”三个咏春手法;乙内门做“摊”、“掌”、“膀”三个手法。以“摊对伏”、“枕对掌”、“膀对拳”在中线上反复循环争夺。

单黐手要领：

1、甲乙两人正身钳阳马相对而站，距离自己调整到合适的位置;

2、甲右拳收在胸侧不动，左手做伏手，乙左拳收在胸侧不动，右手做摊手，甲伏手伏在乙摊手手腕处，双方均靠中向前，争斗中线(摊对伏);

说明：这时如果有一方没做到位，如甲伏手不到位，那么乙方摊手是可以直接打进甲方身体中线的，乙方摊手不到位，甲方伏手也是可以直接打进去，所以保持向前的意念不放松。

3、乙方摊手变正掌，向甲方腹部打出，甲方感觉到乙方的攻势，立刻伏手变枕手，肘部靠中向前，消减乙方的正掌(枕对掌）